♥Michelle♥的生活日誌

材料：鬆餅粉500g、全蛋250g、牛奶250g、奶油100g

做法：
將所有材料加入攪拌盆中，攪拌機先開慢速攪拌材料，攪拌到材料均勻沒有乾粉，麵糊即完成。
將麵糊先放入量杯，將烤模以小火預熱，將麵糊填入烤模中，等麵糊略略定型之後，再填入適量的內餡，內餡上再添加一些麵糊，將烤模蓋上。
等鯛魚燒表面略定型之後翻面續烤，翻烤到雙面金黃，鯛魚燒不再沾黏烤模，就可以起鍋享用了

引用http://www.youtube.com/watch?v=ardSsoWsF2o&feature=player_embedded